صرّح الدكتور تامر مدكور، وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، بأن المديرية تكثّف حملاتها لضبط الأسواق والمنشآت الغذائية حرصًا على صحة المواطنين، وقد أسفرت جهود إدارة مراقبة الأغذية خلال الثلاثة أشهر الماضية عن المرور على أكثر من سبعة آلاف منشأة، واتخاذ إجراءات حاسمة ضد المخالفين.

وأكد الدكتور تامر الطنبولي، وكيل المديرية، على أن هذه الحملات تأتي تنفيذًا لتوجيهات الوزارة، وتحت إشراف مباشر من قيادات المديرية؛ لضمان تطبيق أعلى معايير السلامة الغذائية، حيث تم غلق 2100 منشأة مخالفة، وسحب 2299 عينة لتحليلها.

كما أوضحت الدكتورة لبنى عابد، مدير إدارة مراقبة الأغذية، أن جهود الإدارة أسفرت عن ضبط 267.375 طنا، و 9894 لترا من المواد الغذائية غير الصالحة، إلى جانب إعدام 31.278.5 طنا، و 8541.5 لترا من المواد الفاسدة، واستخراج 15818 شهادة صحية للعاملين في مجال الأغذية.

وأشارت إلى أن عدد المضبوطات قد بلغ 5125 من المواد الغذائية المتنوعة، مؤكدة على استمرار الحملات التفتيشية بشكل دوري؛ لضبط الأسواق وضمان سلامة الغذاء المقدم للمواطنين.