في ظل التقلبات الاقتصادية التي يشهدها السوق المصري، يبحث الملايين من المواطنين يوميًا عن أحدث أسعار السلع الأساسية وخاصة البيض والدواجن التي تعتبر من المصادر الرئيسية للبروتين الحيواني.

تحليل مفصل لسوق البيض اليوم

يشهد سوق البيض في مصر حالة من الاستقرار النسبي بعد انتهاء شهر رمضان المبارك، حيث تراجعت معدلات الاستهلاك بشكل ملحوظ مما انعكس إيجابًا على الأسعار. ومع ذلك، تظل هناك فروقات بين أسعار الجملة والتجزئة نتيجة لعدة عوامل.

أحدث أسعار كرتونات البيض (30 بيضة)

النوع سعر الجملة سعر التجزئة البيض الأحمر 160 جنيه 170 جنيه البيض الأبيض 158 جنيه 168 جنيه البيض البلدي – 165 جنيه

العوامل المؤثرة على أسعار البيض

تكاليف الأعلاف ومدخلات الإنتاج معدلات العرض والطلب الموسمية تكاليف النقل والتوزيع سياسات التسعير الحكومية التقلبات في سوق العملة  

أسعار الدواجن تشهد انخفاضًا طفيفًا

بعد الارتفاع الكبير الذي شهدته أسعار الدواجن خلال شهر رمضان، بدأت الأسعار في التراجع التدريجي مع انخفاض معدلات الاستهلاك. ويترقب المستهلكون مزيدًا من الانخفاض خلال الفترة المقبلة.

أحدث أسعار الفراخ (لل kilo)

النوع سعر المزرعة سعر التجزئة الفراخ البيضاء 95 جنيه 105 جنيه الفراخ البلدي 110 جنيه 130 جنيه فراخ الأمهات 75 جنيه 85 جنيه

نصائح للاستفادة المثلى من شراء الدواجن

شراء الكميات المناسبة لتجنب التلف التحقق من تاريخ الذبح وعلامات الجودة مقارنة الأسعار بين عدة محال الاستفادة من عروض الجملة عند الشراء بكميات

القيمة الغذائية للبيض والدواجن

يظل البيض والدواجن من أهم مصادر البروتين عالي الجودة، حيث يحتوي البيض على: فيتامينات B المركبة المهمة للطاقة الحديد والزنك لتعزيز المناعة الكولين الضروري لوظائف الدماغ بروتينات سهلة الهضم

توقعات أسعار البيض والدواجن الأسبوع المقبل

يتوقع خبراء الصناعة استقرارًا نسبيًا في الأسعار خلال الأسبوع المقبل، مع احتمال انخفاض طفيف في أسعار الدواجن بنسبة 3-5% مع زيادة المعروض في السوق. بينما من المتوقع أن تظل أسعار البيض مستقرة نظرًا لثبات تكاليف الإنتاج.

كيف توفر في فاتورة البيض والدواجن؟

شراء كرتونات البيض بدلاً من البيض المفرد الاستفادة من عروض الجملة عند الشراء مع الجيران أو الأقارب شراء الدواجن مباشرة من المزارع عند الإمكان تخزين الكميات المناسبة بطريقة صحيحة