المكونات:
علبة بسكويت شاي مكسّر إلى قطع صغيرة

½ كوب زبدة (100 غرام)

¾ كوب سكر

⅓ كوب كاكاو بودرة غير محلى

½ كوب حليب سائل

1 ملعقة صغيرة فانيليا

رشة ملح (اختياري)

الخطوات:

في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة.

أضيفي السكر والكاكاو وقلّبي جيدًا حتى يذوب المزيج.

أضيفي الحليب والفانيليا، وحرّكي حتى يتجانس الخليط ويغلي بلطف، ثم ارفعيه عن النار.

ضعي قطع البسكويت المكسّرة في وعاء عميق.

اسكبي خليط الشوكولاتة فوق البسكويت وقلّبي حتى تتغلف كل القطع.

افردي ورق زبدة أو بلاستيك غذائي على سطح نظيف.

شكّلي الخليط على شكل أسطواني أو مستطيل ولفيه بإحكام.

ضعيه في الفريزر لمدة 3 إلى 4 ساعات حتى يتماسك تمامًا.

قطّعي الليزي كيك إلى شرائح مستوية.

قدّميه مباشرة من الثلاجة واستمتعي به بارداً!

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل