وجهت وزارة الصحة، خلال أيام عيد الأضحى المبارك، تحذيرًا غذائيًا مهمًا للمواطنين، خاصة فيما يتعلق بالأطعمة التقليدية مثل الفتة والرقاق. وأكدت الوزارة أن الإفراط في تناول هذه الأطعمة خلال فترة العيد قد يؤدي إلى اضطراب مستويات السكر في الدم وارتفاع ضغط الدم، ما يشكل خطرًا على الصحة العامة، خاصة لمرضى الضغط والسكري.

ولتفادي المشكلات الصحية المرتبطة بالإفراط في الأكل خلال العيد، دعت وزارة الصحة إلى اتباع مجموعة من النصائح الغذائية السليمة التي تساعد في تحقيق التوازن بين الاستمتاع بأطعمة العيد والحفاظ على الجسم.

خطط وجباتك مسبقًا

من المهم أن يبدأ الأفراد التخطيط لوجباتهم قبل بداية احتفالات العيد. يشمل ذلك دمج أطعمة متنوعة وغنية بالمغذيات، مثل البروتينات الخالية من الدهون، والحبوب الكاملة، والفواكه والخضراوات. يساعد هذا التخطيط المسبق في اتخاذ خيارات غذائية صحية، ويمنع الإفراط في تناول الطعام دون وعي.

الاعتدال هو المفتاح

أشارت الوزارة إلى أهمية مراقبة حجم وكميات الطعام المتناولة خلال عيد الأضحى. وينصح بتناول الطعام ببطء، مما يمنح الجسم فرصة للشعور بالشبع في الوقت المناسب. بهذه الطريقة، يستطيع الفرد الاستمتاع بالطعام دون التعرض لمشاكل الهضم أو الزيادة المفاجئة في السعرات الحرارية.

اختر البروتين الخالي من الدهون

وعند تحضير اللحوم، يُفضّل اختيار القطع الخالية من الدهون مثل الدواجن منزوعة الجلد، أو قطع لحوم البقر والضأن الخالية من الدهون. كما شددت الوزارة على أهمية إزالة الدهون الظاهرة، واختيار طرق طهي صحية مثل الشوي أو السلق، والتي تساعد على تقليل استهلاك الدهون المشبعة الضارة بالقلب.

الألياف: عنصر لا غنى عنه

وأوصت وزارة الصحة بإدخال الأطعمة الغنية بالألياف في النظام الغذائي خلال العيد، لما لها من دور كبير في تسهيل عملية الهضم. تشمل هذه الأطعمة الحبوب الكاملة مثل الأرز البني، وخبز القمح الكامل، والكينوا. كما تعتبر الفواكه مثل التمر والتين، والخضراوات مثل السبانخ والسلطة الخضراء، مصادر غنية بالألياف والعناصر الغذائية الأساسية.

احرص على ترطيب جسمك

ومع ارتفاع درجات الحرارة في أيام العيد، أكدت الوزارة على ضرورة الحفاظ على رطوبة الجسم. وشددت على أهمية شرب كميات كافية من المياه أو المشروبات العشبية، وتجنب المشروبات الغازية والعصائر المحلاة التي تزيد من استهلاك السعرات الحرارية وتؤثر سلبًا على الصحة العامة.

الأكل الواعي يمنع الإفراط

ومن أبرز النصائح التي قدمتها وزارة الصحة هي ممارسة الأكل الواعي. ويعني ذلك تناول الطعام ببطء، والانتباه إلى طعمه وملمسه ورائحته، مما يساعد الجسم على إرسال إشارات الشبع في الوقت المناسب ويمنع الإفراط غير الضروري في الأكل.

لا تحرم نفسك من الحلويات.. ولكن باعتدال

رغم أن الحلويات جزء أساسي من العيد، أوصت الوزارة بتناولها بكميات محدودة، أو مشاركتها مع الآخرين لتقليل استهلاكها. كما يمكن اختيار بدائل صحية مثل سلطات الفواكه الطازجة التي تُرضي الرغبة في الطعم الحلو بطريقة مغذية.

لا تنسَ النشاط البدني

وأخيرًا، شددت وزارة الصحة على أهمية الحفاظ على نمط حياة نشط خلال أيام عيد الأضحى، سواء من خلال المشي مع أفراد العائلة، أو ممارسة الألعاب الخارجية، أو حتى أداء التمارين المنزلية. النشاط البدني يساعد في تعزيز الهضم، والحفاظ على الوزن، وتحسين الصحة العامة.