تُعتبر متابعة أسعار البيض جزءًا من الاهتمام اليومي للمستهلكين خاصة مع تذبذب الأسعار، حيث تُحدث الأسعار في المزارع المحلية بشكل دوري لتلبية احتياجات السوق. هذا التقرير يُلقي الضوء على أسعار البيض اليوم الثلاثاء 8 أبريل 2025، بالإضافة إلى المبادرات التي أطلقتها وزارة الزراعة لتخفيف الأعباء على المواطنين.

أسعار البيض الأحمر والبيض الأبيض في السوق اليوم

شهدت أسعار البيض الأحمر بالمزرعة استقرارًا عند حوالي 149 جنيهًا للطبق، بينما يُباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 159 جنيهًا حسب المناطق والمحافظات. أما أسعار البيض الأبيض فقد سجلت حوالي 147 جنيهًا بالمزرعة، فيما تصل إلى 157 جنيهًا عند البيع للمستهلك. هذا التفاوت يرتبط بعدة عوامل منها اختلاف تكاليف النقل والتوزيع.

جهود وزارة الزراعة لتوفير البيض للمواطنين

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن طرح كميات كبيرة من بيض المائدة عبر منافذها الثابتة والمتحركة، التي تنتشر في مختلف المحافظات. ويأتي ذلك ضمن استراتيجية الوزارة لدعم المواطنين اقتصاديًا والحد من ارتفاع الأسعار. المبادرة تهدف إلى تسهيل وصول المنتجات الغذائية عالية الجودة بأسعار مخفضة.

مبادرة “خير مزارعنا لأهالينا” ودورها في تخفيف الأعباء

أطلقت وزارة الزراعة مبادرة “خير مزارعنا لأهالينا” لتوفير العديد من المنتجات الغذائية بما في ذلك البيض، وذلك من خلال المنافذ المتحركة في الميادين العامة. تُباع هذه السلع بأسعار تقل عن نظيراتها بالسوق بنسبة تتراوح بين 20% و30%. تُعد هذه الخطوة محاولة فعالة للتخفيف من الضغط التمويني والاقتصادي على الأسر المصرية.

بالإضافة إلى ما سبق، تواصل وزارة الزراعة جهودها لضمان استقرار السوق الغذائي وتلبية احتياجات المواطنين من خلال توفير السلع الأساسية بأسعار مخفّضة.