تشهد بورصة الدواجن المصرية اليوم الإثنين 21 أبريل 2025 حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، حيث تراوح سعر كيلو الدجاج الأبيض في المزارع بين 95 و96 جنيهاً مصرياً. يأتي هذا في إطار الجهود الحكومية المستمرة لتحقيق استقرار السوق ودعم قطاع الدواجن الذي يعد أحد الركائز الأساسية للأمن الغذائي في مصر.

أحدث أسعار الدواجن في السوق المحلية

النوع السعر (جنيهاً مصرياً للكيلو) الدجاج الأبيض (المزرعة) 95 – 96 الدجاج الأبيض (بورصة العمومية) 108 – 110 الدواجن الساسو 88 الأمهات البيضاء 70

إنتاج ضخم وتوجهات تصديرية واعدة

أوضح عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن مصر تنتج يومياً ما يقارب 4 ملايين دجاجة، بالإضافة إلى إنتاج سنوي يصل إلى 13 مليار بيضة. هذه الأرقام تعكس قوة القطاع وقدرته على تلبية احتياجات السوق المحلية مع فائض للتصدير. من جانبه، أكد الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الدولة تعمل على فتح أسواق تصديرية جديدة للدواجن المصرية، وذلك في إطار استراتيجية شاملة لتعزيز الاحتياطي النقدي الأجنبي.

إجراءات وقائية مشددة لضمان الجودة

تتواصل جهود الهيئة العامة للخدمات البيطرية في تنفيذ إجراءات احترازية صارمة لمكافحة الأمراض الوبائية التي تهدد الثروة الداجنة. وتعتمد مصر حالياً على لقاحات محلية الصنع أثبتت كفاءتها في الحفاظ على صحة القطعان. وقد حصلت مصر مؤخراً على اعتماد منظمة صحة الحيوان العالمية كواحدة من الدول التي تطبق نظام المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور، وهو إنجاز يعزز مكانة الصناعة المحلية ويفتح آفاقاً جديدة للتصدير.

استثمارات واعدة وخطط تنموية

تسعى الحكومة المصرية إلى جذب المزيد من الاستثمارات في قطاع الدواجن من خلال طرح فرص استثمارية جديدة. يأتي ذلك في إطار رؤية شاملة لتعزيز الصناعة وزيادة معدلات الإنتاج، خاصة بعد تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن. ويوصي الخبراء المستهلكين بمتابعة التحديثات الدورية لأسعار الدواجن، مع التأكيد على أن الأسعار الحالية تأتي في إطار معدلاتها الطبيعية مقارنة بتكاليف الإنتاج والأسعار العالمية.

نصائح للمستهلكين والتجار

مقارنة الأسعار بين مناطق مختلفة قبل الشراء التحقق من مصادر الدواجن وضمان سلامتها الصحية متابعة التصريحات الرسمية للجهات المعنية الاستفادة من فترات الاستقرار في الأسعار يبقى سوق الدواجن المصري واحداً من أكثر الأسوق حيوية في المنطقة، مع توقعات باستمرار النمو خلال الفترة المقبلة بفضل السياسات الداعمة والاستثمارات الجديدة في القطاع.