شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم الاثنين 28 أبريل 2025 انخفاضًا كبيرًا في الأسواق المصرية، إذ تراجعت أسعار الدواجن البيضاء لتصل إلى 78 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بعدما كانت قد سجلت 98 جنيهًا خلال شهر رمضان. 

انخفض سعر كيلو الفراخ البلدي

طبقاً لـ تحيا مصر ، كما هبط سعر كيلو الدواجن الساسو الحمراء إلى 75 جنيهًا بعد أن كان 95 جنيهًا، بينما انخفض سعر كيلو الفراخ البلدي إلى 109 جنيهات بعد أن كان 119 جنيهًا.

انخفضت كرتونة البيض الأحمر

وفيما يخص البيض، فقد شهدت أسعاره تراجعًا ملموسًا أيضًا، حيث انخفضت كرتونة البيض الأحمر إلى 100 جنيه جملة، لتصل للمستهلك بسعر 110 جنيهات، بعدما كانت تباع بنحو 165 جنيهًا سابقًا. 

كما تراجعت أسعار البيض الأبيض والبلدي بنسبة مشابهة، ليصل سعر الكرتونة للمستهلك بنحو 110 جنيهات للبيض الأبيض و100 جنيه للبيض البلدي.

أما عن أسعار منتجات الدواجن المفرومة مثل البانيه، فقد انخفضت أيضًا، حيث تراجعت أسعار كيلو البانيه من 210 إلى 180 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار الأوراك بين 90 و100 جنيه، وسجل كيلو الأجنحة أسعارًا تتراوح بين 55 و65 جنيهًا.

توجه الحكومة المصرية لتحسين الإنتاج المحلي وزيادة الاكتفاء الذاتي

هذا التراجع الكبير في الأسعار قد يكون له تأثير إيجابي على السوق المصري، خاصة في ظل توجه الحكومة المصرية لتحسين الإنتاج المحلي وزيادة الاكتفاء الذاتي في قطاع الدواجن والبيض، الذي يحقق حالياً 97% من احتياجات السوق المحلي.

خاتمة:

في ختام هذا التقرير، يمكننا أن نستنتج أن أسعار الدواجن والبيض شهدت انخفاضًا ملحوظًا في الأسواق المصرية خلال الفترة الحالية، هذا الانخفاض يُعد بمثابة بشرى للمستهلكين، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة. 

حيث تساهم تلك الأسعار المنخفضة في تخفيف الأعباء على الأسر المصرية، خصوصًا في ظل ارتفاع الأسعار الذي شهدته الأسواق في الأشهر الماضية.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الجهود الحكومية المستمرة في دعم وتطوير صناعة الدواجن تسهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي وتوفير الاحتياجات المحلية من اللحوم والبيض.

مستقبل صناعة الدواجن في مصر

من المتوقع أن يستمر القطاع في التطور والنمو، خصوصًا مع استمرار جهود الدولة في تحسين البيئة الإنتاجية. 

ويجب أن تواصل الجهات المعنية مراقبة الأسواق لضمان استقرار الأسعار والحفاظ على جودة المنتجات المتوفرة للمستهلكين، مما يعزز الثقة في القطاع ويحسن من قدرة المواطن على تلبية احتياجاته الغذائية الأساسية.