أجرى مختص لبناني في مجال الغذاء والدواء تجربة لفحص تأثير تناول الأفوكادو على مستوى سكر الدم، حيث أظهر فحص سكر الدم بعد ساعتين من تناول حبة أفوكادو متوسطة الحجم عدم حدوث أي ارتفاع، وبقاء النتائج مستقرة.

وفي فيديو نشره عبر حسابه على تطبيق “تيك توك”، أوضح المختص أن الأفوكادو يساهم في استقرار مستويات السكر في الدم بفضل احتوائه على الدهون الصحية، كما يحتوي على نوع من الألياف التي تعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يحسن من عملية الهضم ويقلل من الالتهابات.

وأضاف المختص أن الأفوكادو يُعتبر من الأطعمة الأكثر صحة ويستحق أن يُطلق عليه لقب “عرش الأغذية”، لما له من فوائد متعددة تعود بالنفع على الصحة العامة.