معايير التخزين الآمن للمواد الغذائية في المستودعات

قام حساب أمانة منطقة المدينة المنورة بنشر إنفوجرافيك على موقع التواصل الاجتماعي إكس حول معايير التخزين الآمن للمواد الغذائية في المستودعات، دعونا نتعرف على التفاصيل في السطور التالية على موقعكم المفضل صحيفة السعودي اليوم.

معايير التخزين الآمن للمواد الغذائية في المستودعات

- تأكد من أن درجة حرارة المستودع لا تتجاوز 25 درجة مئوية باستمرار.

- اترك مسافة لا تقل عن 45 سم بين المواد والجدران أو الأسقف.

- ضع المواد الغذائية على قواعد مرتفعة عن الأرض بمسافة لا تقل عن 20 سم ومن مواد غير قابلة للصدأ.

- حافظ على مسافات كافية بين صفوف المواد لتسهيل التفتيش والتنظيف والتهوية وتجنب التخزين في الممرات أو على الدرج.

- طبق قاعدة الوارد أولًا يخرج أولًا لضمان استخدام المواد الغذائية خلال فترة صلاحيتها. 

معايير التخزين الآمن للمواد الغذائية في المستودعات